食用明胶
产品介绍：
明胶是一种被广泛应用的天然物质，通常从动物的皮肤、骨骼或软骨中提取而来。它以无色、无味的凝胶状形态存在，具有优秀的凝胶性和溶解性。
明胶在食品工业中扮演着重要的角色。它可以用作凝胶剂、稳定剂、增稠剂、乳化剂、分散剂等，广泛应用于果冻、糖果、布丁、奶油等食品制造过程中。明胶赋予食品丰富的口感和质感，增加其稠度和弹性。
除了食品工业，明胶还被广泛应用于制药和化妆品领域。在制药工业中，明胶常被用于制作胶囊和片剂，帮助药物的吞咽和释放。在化妆品领域，明胶可以用于制作面膜、护肤品和洗发水等产品，提供保湿、滋润和柔软的效果。
此外，明胶还具有丰富的蛋白质含量，主要由胶原蛋白组成。胶原蛋白对于维持皮肤、骨骼和关节的健康至关重要。因此，明胶除了提供食品的美味口感外，还具有营养价值，成为追求健康生活方式的理想选择。
总之，明胶是一种广泛应用的天然物质，为食品工业、制药和化妆品领域带来了许多好处。其卓越的凝胶性和溶解性，以及丰富的蛋白质含量，使其成为创造美味、健康产品的重要成分。
特点一
食用明胶是从动物的皮肤、骨骼或软骨中提取出来的，含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白，有丰富的保健美容效果。是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇。
特点二
食用明胶是一种重要的天然食品添加剂，作为凝胶剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、乳化剂、分散剂、澄清剂等，被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。
特点三
食用明胶以其卓越的凝胶性、优秀的溶解性和丰富的蛋白质含量，为食品工业带来了无限的创新可能。无论是增加口感、稳定乳化、提供营养，还是打造一个完整的产品线，明胶都能满足您的需求。
明胶广泛用于宠物食品
明胶添加到宠物湿粮里，可为宠物粮食提供更好的营养性。有助于宠物毛发亮泽顺滑，关节和骨骼健康发育，达到全面饮食的营养均衡。
因为明胶含有多种氨基酸，属于纯天然动物蛋白，它更易于宠物肠胃消化和吸收，不用担心造成宠物消化系统问题。因为明胶的粘着性和凝冻性，它用于宠物磨牙类食品，可让磨牙类零食变的更耐咬，会使产品有着丰富的口感，易消化吸收。
宠物食品
宠物湿粮/宠物罐头/宠物磨牙零食/宠物营养剂
明胶丰富的支撑弹性和冷冻性能可以使宠物磨牙食品更具弹性和抗咬性，并含有丰富的蛋白质和氨基酸，含有丰富的营养，使宠物骨骼健康，毛发亮丽。
明胶凝胶的强度可以改善干粮的口感和质地，增加一定的适口性，增加明胶的强度可以增加日粮的膨胀性，这可能是基于其发泡特性；然而，凝胶强度中等至较高的明胶会导致饮食的耐用性降低，因此冷冻强度较低的明胶最有可能改善产品特性并保持耐用性。因此，软的、低冷冻的明胶比硬的、高冷冻的明胶更有可能成为理想的猫粮粘合剂。
有规律地为幼犬、幼猫和马驹喂食胶原蛋白能够强化它们生长过程中的骨骼发育，提高骨骼系统的弹性和灵活性。来自SDA的明胶和胶原蛋白肽作为食物棒和压粒产品中的粘合剂，能够提高产品的蛋白质含量，强化整体健康。
- 营养均衡，富含蛋白质氨基酸
- 易于吸收，不会给宠物肠胃带来负担
- 增加宠物零食耐咬耐嚼性
使用方法:
将定量的明胶颗粒和水，按1:10，即1份明胶粉和10份冷水浸泡（加水比例可根据生产工艺调整）40-60分钟，待明胶吸水膨胀后再间接加热至60℃—70℃溶解，溶胶时不能直接加热。或直接将定量的明胶放入60℃—70℃的热水中搅拌溶解。溶胶温度控制在80℃以下，溶解后，可以添加并使用完全溶解成胶液状态的明胶。
可选粒度为：
0.3mm 60目细磨
0.5mm 35目细磨
0.8mm 20目细磨
3.0mm 8目细磨